File Elena KFM 1. 032 kg

Popis

Filet Elena lze připravovat po celý rok, ale nejlépe v chladných zimních měsících. Pokud to děláte v létě, budete muset použít lednici.

Hlavní produkty pro výrobu "File elena" jsou:
vepřová panenka
mořská sůl
koření - v mém případě je to: slané - 35%, pískavice řecké seno - 35%, křen 25%, černý pepř 5%